Uusi tutkimusyhteenveto osoitti, että kahvia juovilla oli pienempi riski kuolla ennenaikaisesti kuin niillä, jotka eivät juoneet kahvia.

Toissapäivänä julkaistu tiedekatsaus tarjoili kahvin ystäville maukkaita uutisia. Korealaisyliopiston ja Harvardin yliopiston tutkijoiden tekemässä koontianalyysissä kahvin juonnin havaittiin vähentävän vaaraa kuolla ennenaikaisesti.

Tutkijakaksikko Youjin Jea ja Edward Giovannuccia kokosivat tietoa 20 etenevästä väestötutkimuksesta, joissa oli yhteensä yli 970 000 koehenkilöä. Seuranta-aika vaihteli 7 vuodesta 28 vuoteen.

Kahvin kohtuullinen käyttö vähensi riskiä kuolla ennenaikaisesti 14 prosentilla verrattuna siihen, ettei kahvia käytetty ollenkaan. Kohtuullinen kahvin juonti tarkoitti tässä tapauksessa 2–4 kuppia päivässä. Suuremmasta kahvin käytöstä ei ollut enää enempää hyötyä, mutta ei haittaakaan. 1–2 kuppia päivässä taas pienensi riskiä noin 8 prosentilla verrattuna siihen, ettei kahvia käytetty laisinkaan.

Aiemmin tutkimuksissa on havaittu, että kahvinjuonti on yhteydessä muun muassa pienentyneeseen sydäntautien, tyypin 2 diabeteksen, Alzheimerin taudin ja maksasyövän riskiin – tosin tutkimusnäyttö ei ole täysin johdonmukaista.

Kahvin vaikutuksia terveyteen on tutkittu vuosikymmeniä, mutta varmaa näyttöä sen vaikutuksista ei ole vieläkään, ravitsemusepidemiologi Jaakko Mursu Itä-Suomen yliopistosta kertoo. Hän pitää näyttöä kuitenkin lupaavana.– Alun perin kahvia pidettiin lähinnä haitallisena, mutta tutkimuksissa suurimmaksi osaksi nämä oletukset eivät ole osoittautuneet paikkansa pitäviksi. Joidenkin sairauksien osalta kahvi näyttäisi olevan jopa enemmän edullinen kuin haitallinen.

Mursu kuitenkin huomauttaa, että tehdyt tutkimukset ovat pääosin niin sanottuja havainnoivia tutkimuksia, joiden perusteella ei voida vetää varmoja syy-seuraussuhteita eli vaikuttaako kahvi todella terveyteen. Näissä tutkimuksissa kahvin käyttö on siis ollut yhteydessä eri sairauksiin, mutta kahvin vaikutusten erittely muiden elintapojen vaikutuksista on haastavaa.

Pitkäkestoiset kokeet, Mursu jatkaa, joissa tutkittavat joisivat etukäteen määrätyn määrän kahvia vuosien ja jopa vuosikymmenien ajan, antaisivat luotettavampia vastauksia, mutta kalleuden ja käytännön ongelmien vuoksi näitä tutkimuksia ei ole tehty.

Tällä hetkellä voidaan kuitenkin sanoa, että kahvin kohtuukäyttö, noin 3 kuppia päivässä, on turvallista tai ehkä jopa terveyttä edistävää. Raskaana olevan kannattaa kuitenkin rajoittaa kahvin käyttöä. Vielä ei tiedetä, mikä kahvista tekee terveellistä. Osa kahvin sisältämistä ainesosista vaikuttaa elimistössä terveyttä edistävästi, osa taas terveyttä heikentävästi, Mursu sanoo. Toisaalta voi myös olla, että kahvinjuonti vain syystä tai toisesta liittyy terveellisiin elintapoihin.– Yksi vaikuttava tekijä saattaa olla sosiaalinen elämä. Usein kahvia juodaan kahviloissa, mikä taas liittyy erilaisiin sosiaalisiin tapaamisiin. Sikäli kahvinjuojilla saattaakin olla vahvempi sosiaalinen verkosto, mikä edelleen vaikuttaa terveyteen, tuumii apulaisprofessori Youjin Jea, joka oli laatimassa uutta koontianalyysiä.

Jea peräänkuuluttaakin tutkimuksia, joissa tällaiset sekoittavat tekijät voitaisi sulkea pois. Koontianalyysin julkaisi British Journal of Nutrition.

Lähde

Jea Y, Giovannuccia E. (2013). Coffee consumption and total mortality: a meta-analysis of twenty prospective cohort studies. British Journal of Nutrition. Verkossa 27.11.2013.